Mundo souto

La recuperación del precio de la castaña, el hecho de que se trate de un cultivo no excedentario y el impacto de los programas de reforestación puestos en marcha por la UE, están llevando a un resurgimiento de los sotos de castaño en muchos sectores de la Galicia interior, en los que asistimos a una proliferación de nuevas plantaciones de una especie, que hoy por hoy, se está convirtiendo en una de las alternativas más atractivas para muchos agricultores. Esta proliferación está llevando a que las plantaciones se multipliquen, apareciendo incluso en sectores, en las que las condiciones edafoclimáticas no son las más adecuadas para las exigencias de esta especie. En este trabajo se comparan las exigencias del castaño (Castanea sativa Mill.), con las condiciones edafoclimáticas imperantes en la Comarca de Monterrei (SE de Galicia, España). La zona estudiada presenta una elevada aptitud para el cultivo del castaño tanto desde el punto de vista climático, como desde el punto de la fertilidad física de sus suelos, aunque presenta importantes limitaciones desde el punto de vista de la fertilidad química -suelos con un excesivo contenido en materia orgánica, ácidos y desaturados- que obligarían a encalar y a recurrir a los fertilizantes, para intensificar la producción.

ABSTRACT This paper gives a short overview on the history of the chestnut cultivation in Europe: presumed quaternary refugia, origin of the chestnut cultivation, driving factors of its diffusion at continental scale, causes of the decline and future perspective of the European chestnut culture

1) “Castanea sativa: the European Tree” (Marco CONEDERA; Patrik KREBS) 2) “Multifunctionality of European Chestnut Trees” (Ioan Vasile ABRUDAN; Francesco FERRINI; Elvio BELLINI) 3) “Pathogens and Parasites of Chestnut in Europe” (Stephanos DIAMANDIS, Alberto ALMA, Giovanni VANNACCI) 4) “Sustainable Orchards/Chestnut Forests Management” (Lorenzo SANTIAGO PEREIRA, Werner MAURER, Volker BOUFFIER, Ernst SEGATZ) 5) “Enhancement of the Chestnut Fruit Production and Exploitation” (Armindo Aires Afonso MARTINS) 6) “Enhancement of Timber Production”(Jean LEMAIRE, Marco TOGNI, Marco FIORAVANTI) 7) “Economic Aspects and Effects of Castanea sativa in Europe: the Current Situation and its Potentiality” (Luciano TRENTINI, Stefano SANTARELLI) 8) “Chestnut Fruits: Nutritional Value and New Products” (Laura DI RENZO, Alessia BIANCHI, Antonio DE LORENZO)